Due i vignaioli del nostro movimento premiati: Podere il Castello e Perelli Winery a cui vanno i nostri complimenti insieme ai loro enologi Daniele Saccoccio e Filippo Mazzorana.
“Non passa giorno che il nostro Sangiovese non si affacci all’onore delle cronache. Generazione Sangiovese, tutte famiglie proprietarie e lavoratori della vigna, artigiani ed imprenditori…”
[…] Cuccuini e Mazzorana non si sono fermati ai servizi analitici per le aziende. “Oltre al laboratorio, abbiamo fondato un movimento volto a dare voce ai produttori famigliari toscani, cercando di unire voci, forze e potenziale…”
L’azienda Perelli Winery, la Collina, La Fattoria di Doccia e il Podere il Castello, una volta pronti, i loro vini ce li hanno fatti degustare. E le sorprese non sono mancate.
2 cavatappi su 3 dalla guida Decanto Untold a Rubinato 2021 DOCG Chianti Rufina Biologico:
un premio a dedizione e passione per la produzione di un vino che esprime il territorio.
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